Comment perdre du poids de manière durable ? Comment prévenir l'obésité chez les enfants ? Doit-on manger bio ? Face aux innombrables recommandations nutritionnelles auxquelles les Français sont exposés, ce guide aide à s'y retrouver, à mieux manger et à prendre de bonnes habitudes alimentaires sans se compliquer la vie.
Le livre
Vidal, le spécialiste de l’information sur la santé, vous propose dans ce guide :
- Des solutions pratiques pour adapter les recommandations officielles à votre alimentation de tous les jours.
- Des astuces qui simplifient la vie pour tenir compte des particularités de chacun : enfant sportif, personnes âgées, mangeurs difficiles, etc.
- Des conseils pour prévenir ou atténuer les problèmes de santé : fatigue, cholestérol, constipation, ballonnements, etc...
De nombreux thèmes sont abordés avec précision, comme les vitamines et minéraux, les produits bio, ou encore le sucre... L’objectif pour vous est de parvenir à bien décrypter les étiquettes, les labels, et les qualités nutritionnelles des aliments en fonction de votre profil et vous aider à concilier plaisir et équilibre.
Les auteurs
Ce guide a été supervisé par le docteur Philippe Cornet, médecin généraliste, maître de conférences à la faculté de médecine Pierre-et-Marie-Curie, et par Nathalie Masseboeuf, diététicienne à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière, expert en éducation thérapeutique.
Découvrir le livre « Le guide de l’alimentation équilibrée » des Dr. Philippe Cornet et Nathalie Masseboeuf aux Editions Vidal, 320 pages.
SOURCE : Editions Vidal
