Le guide santé des fruits et légumes

08/06/09 Fruits légumes santé

Pour redécouvrir tous les bienfaits des fruits et légumes sur notre santé. Une consommation régulière de fruits et légumes est essentielle. Elle est la garantie d'une bonne santé générale. Si leur consommation a été largement réduite durant les dernières décennies, on redécouvre aujourd'hui leur bienfaits - il suffit de voir combien les soupes reviennent à la mode !

Le livre

« Le guide santé des fruits et légumes » Pour avoir à nouveau un esprit sain dans un corps sain, vous trouverez dans ce guide tout ce que les fruits et légumes vous apportent, comment ils peuvent vous protéger et parfois même vous soigner. Vous apprendrez à connaître les différents régimes préventifs en fonction de votre âge et de votre condition physique.

Plein de conseils pratiques, cet ouvrage vous aidera également à acheter les différents fruits et légumes, à les conserver et à les préparer dans les meilleures conditions. Un guide pratique pour une meilleure alimentation. Un auteur reconnu dans le monde médical. De belles illustrations qui donnent envie de croquer dedans.

Les auteurs

Denis Richard est chef de service à l’hôpital Henri Laborit (Poitiers) et enseignant universitaire. Exerçant comme journaliste scientifique, il s’est vu remettre en 2003 et 2007 le Grand prix éditorial du Syndicat national de la presse médicale. Il est également auteur et coordinateur de plus d’une vingtaine d’ouvrages, dont plusieurs sont traduits dans différents pays. Chez Delachaux et Niestlé, il est l’auteur de Poisons et venins dans la nature », 2008.

Découvrir le livre « Le guide santé des fruits et légumes », Denis Richard aux Editions Delachaux et Niestlé, 224 pages.

SOURCE : Editions Delachaux et Niestlé