Lorsqu'il est mangé quotidiennement, le yaourt contribue à renforcer les défenses de l'organisme et représente un remède efficace contre les troubles communs. Savoir apprécier les vertus à la fois nutritionnelles et curatives du yaourt permet d'améliorer la qualité de la vie en rendant l'organisme plus fort et plus sain.
Le livre
Cet ouvrage vous propose :
- un historique complet du yaourt ;
- une étude de sa composition et de ses caractéristiques ;
- un regard sur la production industrielle et les nouveaux produits ;
- des suggestions de menus... ;
- une partie consacrée au yaourt et la cosmétologie ;
- un répertoire thérapeutique ;
- de nombreuses recettes.
Vous apprendrez ainsi à prendre soin de vous en profitant des mille vertus du yaourt et en utilisant dans la cuisine ses bienfaits savoureux.
L’auteur
M. De Franco, diplômée en biologie, a acquis au fil des années une solide expérience dans le cadre de l’éducation alimentaire et a collaboré à différentes revues spécialisées. Les nombreux voyages et les expériences de travail qu’elle a faits dans toutes les régions du monde lui permettent d’aborder les thèmes de la cuisine traditionnelle et les recettes de la cuisine ethnique avec compétence et rigueur.
Découvrir le livre « Les vertus du yaourt » de M. De Franco aux Editions De Vecchi, 79 pages.
SOURCE : Editions De Vecchi
