L’Institut Français pour la Nutrition (IFN) et l’association de consommateurs Confédération de la Consommation, du Logement et du Cadre de Vie (CLCV) se sont associés pour proposer aux consommateurs un dépliant pour bien comprendre comment lire les étiquettes des produits alimentaires.
Depuis plusieurs années, l’IFN dispose d’une brochure sur l’étiquetage alimentaire, régulièrement mise à jour, destinée aux professionnels de l’agroalimentaire, de la santé et de l’enseignement.
Afin d’aider les consommateurs à bien comprendre les étiquettes des produits alimentaires, l’IFN a décidé de créer une version simplifiée de cet outil. L’IFN s’est associé à la CLCV, afin de partager sa connaissance des attentes du grand public.
Le dépliant, disponible uniquement sous format électronique, est composé d’un volet sur l’étiquetage informatif et d’un autre sur l’étiquetage nutritionnel.
Télécharger le dépliant « Comprendre l'étiquetage alimentaire ».
Pour de plus amples informations, consulter :
- La brochure « Comprendre l'étiquetage alimentaire » destinée aux professionnels
- « Comment lire les étiquettes »
SOURCE : IFN
