Biscuits, gâteaux et barres de céréales : des fruits surtout sur l'emballage !

25/10/19 Fruits Consommation

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Ultra-transformation et ultra-formulation des aliments : quels effets sur notre santé ?

21/11/19 Aliments Ultra-transformés

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Emballages alimentaires : quels polluants et contaminants peut-on y trouver ?

06/12/19 Toxicité Emballages alimentaires

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Zoom sur... les polluants alimentaires

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75 aliments contenant du dioxyde de titane (E171)

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Charcuteries, nitrites et cancer : l'EFSA doit revoir son évaluation

22/02/18 Charcuterie 

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Plats préparés à base de boeuf : le grand décryptage

04/12/18 Plats préparés 

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Additifs alimentaires : doit-on s'en passer ?

24/05/12 Additifs 

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Une nouvelle étude confirme la naturalité de la stévia

31/10/16 Stévia 

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Edulcorants intenses : pas d’intérêt nutritionnel démontré pour les usages alimentaires

15/01/15 Édulcorant 

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Scission du groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments

25/02/08 Additifs alimentaires 

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Qu’est-ce qu’un additif alimentaire ?

26/01/10 Additifs alimentaires 

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