Classement malbouffe 2021 : impact de la pandémie sur les comportements alimentaires

16/01/21 Covid-19 Malbouffe

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Le petit-déjeuner « à la Française » : une pratique devenue une composante clé de la culture alimentaire Française

04/11/14 Petit-déjeuner 

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L’ « homme préhistorique » : comment connaître son alimentation ?

18/02/14 Homme préhistorique 

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Micronutrition, nutrigénomique et prise en charge des seniors

12/05/10 Nutrigénomique micronutrition 

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Comment analyser les préférences des consommateurs ?

30/11/10 Préférences consommateurs 

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Le Paris-Vichy, une « gourmandise raisonnée »

15/12/10 Nutrition plaisir santé 

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Et si l'obésité était une histoire de flore...

24/01/11 Obésité flore 

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Quatre siècles de « nourritures canailles »

20/08/07 Alimentation histoire 

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Du monde à l'assiette : mythologies alimentaires

05/03/08 Alimentation histoire 

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Nourrir la planète : le partage de la production de vivres au 21ème siècle

16/03/10 Alimentation durable 

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Les boissons sans alcool de l'antiquité à nos jours : leur origine et leur place dans l'alimentation d'aujourd'hui

04/06/10 Boissons rafraîchissantes 

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Petit précis de nutrition

15/09/08 Guide nutrition 

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